Pulpe de pui la tava cu sos de masline.

Ingrediente:  

- 2 pulpe

- 3 rosii

- un dovlecel mic

- o vanata mica

- o ceapa

- un ardei

- masline negre

- sare

- piper

- un catel usturoi

- 2 linguri ulei masline

- jumatate pahar vin alb

Incepem cu spalat si "dezpielitatul" pulpelor, dupa care le taiem in doua. Intr-o tava punem uleiul

si adaugam pulpele, apoi ceapa taiata fidelute, maslinele, ardeiul taiat bastonase, rosiile spalate si

taiate feliute, dovlecelul si vanata taiate bucatele. Aruncam in tava si usturoiul, saram, piperam si

imbatam carnita. Acoperim frumos cu o folie de aluminiu si bagam la cuptor la 200 de grade

pentru circa o ora. Prima jumatate de ora lasam acoperit, dupa care lasam fara ca sa scada suculetul

si sa se rumeneasca foarte putin carnita. Atentie, mai urmariti sa nu scada suculetul tot din tava